Des del 2006, al nostre celler treballem per aprendre, experimentar i expandir el nostre coneixement en viticultura.
Ho fem de la mà dels savis del nostre poble i a través de formació acadèmica.
El 2011 vam crear un celler d’aprenentatge amb l’ajuda del micromecenatge, i el 2013 vam iniciar el projecte Talcomraja. Formem part de la cooperativa de productors/es Aranyó i busquem sinergies amb artistes, estudiants i productors locals.
Des del 2006, al nostre celler treballem per aprendre, experimentar i expandir el nostre coneixement en viticultura.
Ho fem de la mà dels savis del nostre poble i a través de formació acadèmica.
El 2011 vam crear un celler d’aprenentatge amb l’ajuda del micromecenatge, i el 2013 vam iniciar el projecte Talcomraja. Formem part de la cooperativa de productors/es Aranyó i busquem sinergies amb artistes, estudiants i productors locals.
Al Celler Talcomraja, el nostre celler familiar només treballa amb dues hectàrees de vinya.
Gràcies a aquesta microproducció, aconseguim fer unes 5.000 ampolles a l’any, amb un sostre previst de 10-12.000 ampolles.
Això ens permet cuidar cada vi de manera personalitzada, vinificant en dipòsits de volum inferior a 1.000 litres per a un control minuciós de la seva evolució.
Al Celler Talcomraja, el nostre celler familiar només treballa amb dues hectàrees de vinya.
Gràcies a aquesta microproducció, aconseguim fer unes 5.000 ampolles a l’any, amb un sostre previst de 10-12.000 ampolles.
Això ens permet cuidar cada vi de manera personalitzada, vinificant en dipòsits de volum inferior a 1.000 litres per a un control minuciós de la seva evolució.
Descobreix els nostres cellers i gaudeix de tastos de vi en un entorn únic.
Aprèn sobre la producció de vins naturals i ecològics, i prova els nostres vins en un ambient agradable. L’enoturisme és la nostra missió, cada tast és únic.
Vine a conèixer la nostra vinya i viu una jornada inoblidable.