En Celler Talcomraja, nuestra bodega familiar solo trabaja con dos hectáreas de viñedo.
Gracias a esta microproducción,conseguimos hacer unos 5.000 botellas al año, con un techoprevisto de 10-12.000 botellas.
Esto nos permite cuidar cada vino de manera personalizada, vinificando en depósitos de volumen inferior a 1.000 litros para un control minucioso de su evolución.